Da piccolo magazzino ad azienda leader nella sua categoria

La crescita di Evyan è stata costante e significativa:

* Anni ’50: L’azienda muove i primi passi nel settore della distribuzione con un piccolo magazzino nel comune di Barxeta, situato in una valle circondata da agrumi, in una posizione strategica e gettando le basi per il suo futuro prima di trasferirsi nel comune di Manuel fino ai giorni nostri.

I fratelli Ballester si affermarono rapidamente e consolidarono i loro investimenti aprendo mercati principalmente in Francia e Germania.

* Situazione attuale: Evyan si è trasformata in un’azienda di grandi dimensioni, ora gestita dalla terza generazione della famiglia, con stabilimenti situati nel comune di Manuel. Questo sito di 30.000 m² è progettato per ottimizzare i processi di movimentazione e conservazione. Questa infrastruttura consente una forte presenza sul mercato europeo, garantendo la catena di approvvigionamento in un contesto internazionale.

Produzione interna: controllo ed eccellenza

Uno dei pilastri della qualità di Evyan è il suo status di importante produttore di agrumi. L’azienda gestisce e controlla gran parte delle sue coltivazioni, strategicamente situate nella Comunità Valenciana, una delle regioni più tradizionalmente agrumicole della Spagna.

* Controllo totale:

La gestione completa dei loro campi garantisce un controllo esaustivo dell’intero ciclo produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, che si traduce direttamente in una qualità superiore dei frutti.

Il nostro impegno prioritario: qualità e servizio

Il punto di forza di Evyan risiede nelle sue capacità di selezione e classificazione. Grazie a questa efficienza operativa, l’azienda raggiunge il suo obiettivo primario:

Per garantire sempre la migliore qualità e il miglior servizio ai nostri clienti.

Questa promessa viene mantenuta attraverso una rigorosa selezione del prodotto, che garantisce che solo i migliori agrumi e cachi raggiungano i consumatori, mantenendo così la fiducia e il prestigio che Evyan coltiva da decenni.

La dolce odissea: la storia del coltivatore di arance

La storia del coltivatore di arance è una narrazione che va ben oltre i confini europei, con radici saldamente ancorate nel Sud-est asiatico, in particolare in Cina e nelle regioni limitrofe, dove ha avuto origine questo agrume dolce (Citrus sinensis).

Gli inizi ornamentali

Per secoli, l’arancio ha compiuto un lento viaggio. Non è arrivato in Europa come alimento, ma come una curiosità esotica. Gli arabi furono responsabili dell’introduzione dei primi agrumi, come l’arancia amara, nella Penisola Iberica (Al-Andalus) intorno al X secolo. Tuttavia, la varietà da loro introdotta aveva un sapore amaro e il suo scopo principale era ornamentale, decorando i cortili di moschee e palazzi con il verde brillante delle sue foglie e l’inebriante profumo dei suoi fiori. Il coltivatore a quel tempo era più un giardiniere che coltivava lusso e fragranze.

L’arrivo dell’arancia dolce

La vera svolta per i coltivatori di arance avvenne con l’introduzione della varietà dolce. Esploratori e commercianti portoghesi e spagnoli portarono i semi dell’arancia commestibile dall’Asia tra il XV e il XVI secolo, diffondendola gradualmente.

La svolta in luoghi come la Comunità Valenciana (Spagna) avvenne alla fine del XVIII secolo. L’uso delle arance passò da ornamentale a commerciale quando personaggi locali come il parroco Vicente Monzó e altri visionari di Carcaixent piantarono i primi aranceti dolci con l’obiettivo di venderne i frutti. Questo segnò la nascita del moderno produttore di arance.

Il boom commerciale e l’espansione

La coltura si adattò straordinariamente bene alle condizioni climatiche e alla qualità del suolo del Mediterraneo. Le arance cessarono di essere un prodotto di lusso riservato alla nobiltà e al Natale, e iniziarono la loro massiccia espansione.

Con il miglioramento delle tecniche di irrigazione e lo sviluppo di nuove varietà attraverso mutazioni naturali (come quelle che hanno dato origine alle arance che consumiamo oggi), il produttore divenne un motore economico. Il declino di altre industrie, come la produzione della seta, liberò vaste aree di terreno che furono rapidamente dedicate a redditizi aranceti.

Nel XIX secolo, l’attività dei produttori crebbe vertiginosamente, non solo in Spagna, ma anche in luoghi come la Florida e la California, dove gli spagnoli introdussero gli agrumi e la coltivazione si trasformò in una potente industria mondiale.

Produttore di oggi

Dal piccolo frutteto in Cina ai vasti campi irrigati, la storia dei coltivatori di arance è una storia di adattamento e perseveranza. Oggi, devono affrontare sfide come la sostenibilità, i parassiti globali e la concorrenza del mercato. Eppure, il loro lavoro rimane essenziale: prendersi cura dell’albero, proteggere i frutti e portare uno dei frutti più popolari al mondo, la leggendaria “mela d’oro”, dal ramo alla nostra tavola.