Gestión de la biodiversidad
La gestión de la biodiversidad en una empresa citrícola moderna es un componente esencial de la sostenibilidad y la agricultura regenerativa. Va más allá de simplemente proteger; se trata de integrar y fomentar activamente la vida silvestre y los ecosistemas dentro y alrededor de las fincas para mejorar la productividad y reducir la dependencia de insumos químicos.
Para una empresa como Evyan, la biodiversidad se convierte en una herramienta agronómica y un factor de diferenciación en el mercado.
1. El Objetivo Central: Control Biológico por Conservación
El pilar de la gestión de la biodiversidad en cítricos es el Control Biológico por Conservación. Consiste en crear un hábitat adecuado en la finca para atraer, alimentar y refugiar a los enemigos naturales (fauna auxiliar) de las plagas de cítricos.
| Plaga Común | Enemigos Naturales Fomentados |
| Piojo Rojo de California | Aphytis melinus (Parasitoide) |
| Cotonet | Anagyrus pseudococci (Parasitoide) y Cryptolaemus montrouzieri (Depredador) |
| Araña Roja | Ácaros depredadores (Neoseiulus californicus) |
Prácticas Clave para Fomentar la Fauna Auxiliar:
- Setos y Corredores Biológicos: Plantar especies vegetales que no sean huéspedes de plagas de cítricos en los bordes de la finca o en los márgenes de los caminos. Estas plantas sirven como refugio y fuente de néctar (alimento alternativo) para los enemigos naturales durante todo el año, incluso cuando la plaga es escasa.
- Manejo de la Cubierta Vegetal: Evitar el laboreo total del suelo y el uso indiscriminado de herbicidas en las calles. Las cubiertas vegetales aportan un microclima y refugio a insectos depredadores (como los carábidos, que viven en el suelo).
- Reducción de Agentes Químicos: La medida más efectiva. El uso de insecticidas de amplio espectro es el principal destructor de la fauna auxiliar. La empresa debe migrar a programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP), utilizando productos de bajo impacto o biopesticidas para proteger a los insectos beneficiosos.
2. Conservación del Hábitat y Paisaje
La gestión de la biodiversidad en la citricultura se extiende más allá del árbol frutal, abarcando todo el entorno de la finca.
- Zonas No Productivas: Mantener áreas sin cultivar, como taludes, márgenes de acequias o balsas de riego. Regenerar la vegetación en estas zonas creando un hábitat para la flora y fauna local.
- Gestión de Recursos Hídricos: Las balsas y canales de riego no solo cumplen una función hídrica, sino que, si se manejan de forma ecológica, se convierten en refugios para anfibios y aves, actuando como focos de vida silvestre.
- Monitoreo y Evaluación: Realizar inventarios de biodiversidad (índices de flora y fauna) para medir el impacto de las acciones y establecer metas de mejora continua.
3. Responsabilidad y Certificación
La gestión de la biodiversidad no es solo una práctica interna; es un requisito de mercado validado por certificaciones.
| Norma/Estándar | Relevancia para la Biodiversidad |
| GLOBALG.A.P. | Contiene un módulo obligatorio sobre Medio Ambiente que incluye la gestión del impacto en la biodiversidad. |
| GLOBALG.A.P. + Add-on (GRASP) | Si bien se centra en lo social, su enfoque en la sostenibilidad general promueve el buen manejo agrícola que beneficia el ecosistema. |
| Agricultura Ecológica (UE) | Es el estándar con mayor exigencia en la conservación de la biodiversidad, prohibiendo la mayoría de los productos químicos sintéticos que afectan a la fauna auxiliar. |
La gestión de la biodiversidad en Evyan significa adoptar un modelo donde la naturaleza trabaja a favor de la empresa, logrando cosechas de alta calidad con menor impacto ambiental y costos reducidos en el control de plagas. Es un pilar de la competitividad sostenible.
