De pequeño almacén a empresa referente en su categoría

El crecimiento de Evyan ha sido constante y significativo:

* Década de los 50: La empresa dio sus primeros pasos en el sector de la distribución con un pequeño almacén en el municipio de Barxeta, ubicado en un valle rodeado de cítricos con una ubicación estratégica y sentando las bases de su futuro para posteriormente trasladarse al municipio de Manuel hasta la actualidad.

Los hermanos Ballester pronto se posicionan y consolidan su esfuerzo invertido abriendo mercado en Francia y Alemania principalmente.

* Actualidad: Evyan se ha transformado en una compañía de gran calibre, ya con la 3ª Generación familiar con unas instalaciones ubicadas en el municipio de Manuel un enclave de 30.000m2 diseñadas para la optimización de los procesos de manipulación y conservación. Esta infraestructura le permite tener una sólida presencia en el mercado europeo, garantizando la cadena de suministro en un entorno internacional.

Producción Propia: Control y Excelencia

Uno de los pilares de la calidad de Evyan es su condición de gran productor de cítricos. La empresa gestiona y controla gran parte de sus cultivos, localizadas estratégicamente en la Comunidad Valenciana, una de las zonas de mayor tradición citrícola de España.

* Control Total:

La gestión integral de sus campos asegura un control exhaustivo de todo el ciclo productivo, desde el cultivo hasta la cosecha, lo que se traduce directamente en una calidad superior del fruto.

El Compromiso Prioritario: Calidad y Servicio

La gran fortaleza de Evyan reside en su capacidad de selección y clasificación. Gracias a esta eficiencia operativa, la empresa consigue alcanzar su objetivo prioritario:

Garantizar en todo momento la mejor calidad y servicio a sus clientes.

Esta promesa se cumple a través de una rigurosa selección del producto, asegurando que solo los mejores cítricos y Kaki lleguen a los consumidores, manteniendo así la confianza y el prestigio que Evyan ha cultivado durante décadas.

La Dulce Odisea: La Historia del Productor de Naranjas

La historia del productor de naranjas es una narrativa que se remonta mucho más allá de las fronteras de Europa, con sus raíces firmemente ancladas en el sureste de Asia, concretamente en China y sus regiones colindantes, donde este cítrico dulce (el Citrus sinensis) tiene su origen.

Los Inicios Ornamentales

Durante siglos, el naranjo hizo una travesía lenta. No llegó a Europa como un alimento, sino como una curiosidad exótica. Los árabes fueron los responsables de introducir los primeros cítricos, como el naranjo amargo, en la Península Ibérica (Al-Ándalus) alrededor del siglo X. Sin embargo, la variedad introducida tenía un sabor acre y su propósito principal era ornamental, decorando los patios de mezquitas y palacios con el verde vibrante de sus hojas y el embriagador perfume de la flor de azahar. El productor en aquel entonces era más un jardinero que cultivaba lujo y fragancia.

La Llegada de la Naranja Dulce

El verdadero cambio para el productor de naranjas llegó con la introducción de la variedad dulce. Exploradores y comerciantes portugueses y españoles trajeron las semillas de la naranja comestible desde Asia entre los siglos XV y XVI, popularizándola lentamente.

El punto de inflexión en lugares como la Comunidad Valenciana (España) se sitúa a finales del siglo XVIII. Se pasó de un uso ornamental a uno comercial, cuando figuras locales como el párroco Vicente Monzó y otros visionarios en Carcaixent, plantaron los primeros campos de naranjos dulces con el objetivo de vender su fruto. Este fue el nacimiento del productor de naranjas moderno.

El Auge Comercial y la Expansión

El cultivo se adaptó de manera espectacular a las condiciones climáticas y la calidad del suelo mediterráneo. La naranja dejó de ser un producto de lujo reservado para la nobleza y las Navidades, y comenzó su expansión masiva.

Con la mejora de las técnicas de riego y el desarrollo de nuevas variedades a través de la mutación natural (como las que dieron lugar a las naranjas que consumimos hoy), el productor se convirtió en un motor económico. El declive de otras industrias, como la sedera, liberó vastos terrenos que fueron rápidamente dedicados a los rentables naranjos.

En el siglo XIX, la actividad de los productores se disparó, no solo en España, sino también en lugares como Florida y California, donde los españoles introdujeron el cítrico y el cultivo creció hasta convertirse en una potente industria global.

El Productor de Hoy

Desde el pequeño huerto en China hasta los vastos campos de riego, la historia del productor de naranjas es una de adaptación y perseverancia. Hoy en día, se enfrenta a desafíos como la sostenibilidad, las plagas globales y la competencia del mercado. Sin embargo, su labor sigue siendo esencial: cuidar del árbol, proteger el fruto y llevar una de las frutas más populares del mundo, la «manzana de oro» de las leyendas, desde la rama hasta nuestra mesa